Роль сельского хозяйства в экономике страны трудно переоценить, поскольку оно является основной отраслью производящей для населения страны продукты питания, а также сырье для переработки в других отраслях промышленности. Но основной задачей сельского хозяйства является удовлетворение потребности населения в продуктах питания.
Различные регионы страны специализируются на производстве разной продукции сельскохозяйственного значения. Направленность и специфика каждого региона, в первую очередь, зависит от географического местоположения, а значит, от климатических условий в той или иной зоне.
Так, например, сельское хозяйство Ленинградской области представлено, в основном, молочным животноводством, картофелеводством, птицеводством, и здесь, как и в других регионах страны, народного потребления более чем на половину удовлетворяется за счет ресурсов сельского хозяйства. (Ленинградской области в том числе) является основным поставщиком сырья для пищевой, комбикормовой, легкой промышленности и других отраслей экономики.
С другой стороны, например, сельское хозяйство Ленинградской области, является крупным потребителем промышленных товаров. Промышленность поставляет для нужд села технику: автомобили, грузовики, тракторы, комбайны, оборудование, а также горючие и смазочные материалы, комбикорма и Статистика утверждает, что в структуре затрат на производство сельхозпродукции доля промышленных товаров составляет почти 40%, поэтому развитие отдельных отраслей промышленности существенно зависит от сельского хозяйства, и, в свою очередь, успешное развитие промышленности определяет эффективное функционирование сельхозпроизводителей.
Как и любой другой отрасли народного хозяйства, сельскому хозяйству также присущи некоторые характерные особенности, учитывать которые необходимо при осуществлении в этой отрасли предпринимательской деятельности. Например, сельское хозяйство Ленинградской области, его структура, уровень развития отдельных направлений напрямую зависит от почвенно-климатических условий, свойственных данной местности. Поэтому урожайность зерновых, например, в этом регионе будет отличаться от урожая в Северо-Кавказском регионе страны. Также, ввиду явной зависимости результатов деятельности в этой отрасли народного хозяйства от природных условий, существуют определенные риски в сельском хозяйстве.
В сельском хозяйстве земля выступает в качестве главного средства производства. В отличие от других средств производства, земля не изнашивается при правильном использовании, и может сохранять свои качества. Но земельные ресурсы могут резко отличаться по плодородию, а также местоположению, что и обусловливает производители, имеющие лучшие условия (почву, близость к рынкам сбыта) могут получать прибыль.
Живые организмы выступают в качестве специфических средств производства в с/х: это животные и растения, развивающиеся по биологическим законам.
Специфика сельского хозяйства также состоит в его рассредоточенности в различных климатических условиях, что определяет подбор сортов культур, пород животных, а также механизацию отдельных производственных процессов в сельском хозяйстве и мелиорацию земель. Помимо этого, способ химизации сельского хозяйства также зависит от специфики почв в данном регионе.
Особенностью сельского хозяйства как отрасли экономики, является сезонность. Поскольку некоторые культуры созревают и произрастают только в определенное время года, особенно явно сезонность сельскохозяйственных работ заметна при выращивании, например, зерновых озимых культур. Разница между временем производства,с одной стороны, и рабочим периодом, с другой, отчетливо проявляется именно при производстве этих культур. Ведь период выращивания озимых зерновых начинается, как правило, в июле-августе, подготовкой и посевом, и только в июле следующего года завершается уборкой урожая. За это время происходит подготовка полей, посев, удобрение и уход за культурой, уборка урожая - то есть рабочий период возобновляется несколько раз, а при этом период производства продолжается непрерывно и представляет собой рост и развитие растений, и определяется естественными природными условиями.
Климат. Переходный от морского к континентальному. Переход средней суточной температуры через 0°С проходит 1 апреля весной и 12 октября осенью. Переход среднесуточной температуры через +15°С - 16 июня. В среднем за год бывает 156-200 дней со средней суточной температурой выше 0°С, 35-91 день - с температурой ниже -10°С. Безморозный период примерно с 6 мая по 8 октября, период с температурой выше +10°C - с 19 мая по 18 сентября. Вегетационный период 150-173 дня. Переход среднесуточной температуры через +10°С - 18 сентября. Первый заморозок в воздухе - 9 октября. Первый снежный покров - 30 октября, установление постоянного снежного покрова 30 ноября - 8 декабря, таяние 4 апреля. Высота снежного покрова на последние дни каждой декады февраля равна 19, 25 и 27 см и увеличивается вдвое по сравнению с январем. Высота снежного покрова на последние дни каждой декады марта 26, 28 и 19 см соответственно. Высота снежного покрова на конец второй декады ноября – 5 см. Максимальная высота (43 см) наблюдается в марте.Рельеф. Значительную часть занимают низменности и низменные равнины. Вблизи истоков реки Ояти находится возвышенность (291 м).
Гидрография. Поверхностные воды. Под водой ≈ 15% площади, 10% занимают болота. Область имеет значительный водоресурсный потенциал. Крупные реки: Нева, Волхов, Свирь, Луга, Вуокса, Сясь. Многочисленные озера, особенно на Карельском перешейке. Площадь Финского залива - 29500 км 2 . Соленость низкая (3-6%, большой приток воды из реки Невы). В области более 1800 озер, Ладожское и Онежское являются крупнейшими резервуарами пресной воды. Площадь зеркала Ладожского озера - 17800 км 2 , глубина на севере - 230 м, на юге - 30-35 м, приток - 2500 м 3 /с. Площадь других озер: Вуокса, Отрадное - 50 км 2 ; Суходольское, Глубокое, Комсомольское, Самро, Вялье - 20-50 км 2 . Общая протяженность рек области - 50000 км (0,6 км/км 2 территории). В годовом стоке рек: 50% - талые воды, 20-30% - дождевые, 15-20% - подземные. Река Нева протяженностью 74 км - источник водоснабжения г. Санкт-Петербурга и пригородных районов области. Годовой сток воды ≈ 80 км 3 (свыше 2500 м 3 /с).
Подземные воды. Разведано 35 месторождений подземных вод, вовлечено в эксплуатацию 21 месторождение и 1 месторождение минеральных вод - Полюстровское.
Водные биоресурсы. До 90% уловов в Онежском озере составляют корюшка и ряпушка.
Растительность. Средняя и южная тайга. Леса занимают ≈ 61,3% территории.
Почвы. По долям площади распределяются: подзолы глеевые торфянистые и торфяные, преимущественно иллювиально-гумусовые - 13,4%, непочвенные образования (вода) - 12,2%, подзолистые, преимущественно неглубокоподзолистые - 11,4%, дерново-подзолистые поверхностно-глееватые преимущественно глубокие и сверхглубокие - 8,6%, дерново-подзолистые иллювиально-железистые - 8,4%, торфяные болотные верховые - 8%, подзолы иллювиально-железистые (подзолы иллювиально-малогумусовые) - 7,7%, торфяно- и торфянисто-подзолисто-глеевые - 6,2%, подзолистые поверхностно-глееватые - 5%, дерново-карбонатные (включая выщелоченные и оподзоленные) - 3,9%, дерново-подзолистые преимущественно неглубокоподзолистые - 3%, подзолы иллювиально-железистые и иллювиально-гумусовые без разделения (подзолы иллювиально-мало- и многогумусовые) - 2,8%, буро-таежные (буроземы грубогумусовые) - 2,7%, дерново-подзолистые преимущественно мелко- и неглубокоподзолистые - 1,6%, торфянисто- и торфяно-глеевые болотные (глееземы торфянистые и торфяные болотные) - 1,6%, дерново-подзолистые остаточно-карбонатные - 1,5%, торфяные болотные переходные - 0,8%, подзолы со вторым осветленным горизонтом (контактно-глееватые) - 0,4%, пойменные кислые - 0,4%, подзолистые надмерзлотно-глееватые - 0,2%, дерново-подзолисто-глеевые - 0,2%, торфяные болотные низинные - 0,1%.
Почти на всей территории области почвы каменисты. Особенно высокая каменистость на Карельском перешейке и в Свирской впадине, где на 1 га приходится в среднем 200-500 м 3 камней.
Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 9,5% территории, в их структуре - пашня ≈ 54%, многолетние насаждения ≈ 6%, сенокосы ≈ 24%, пастбища ≈ 16%.
Животноводство и промыслы. Разводят коров (мясное и молочное (айрширская, черно-пестрая голштинская) скотоводство), свиней (йоркширская), овец (катумская), коз, птицу (куры, индейки), пушных зверей (черно-серебристая лисица, норка), лошадей (ганноверская, тракененская), кроликов (хиколь), рыбу (форель). Рыболовство.
Растениеводство. Выращивают рожь (озимую), овес, ячмень, пшеницу (яровую, озимую), тритикале (озимое), кукурузу, рапс (озимый), картофель, морковь, капусту, столовую свеклу, огурцы (ЗГ), томаты (ЗГ), баклажаны (ЗГ), перец сладкий (ЗГ), салат листовой (ЗГ), базилик (ЗГ), зеленый лук (ЗГ), кинзу (ЗГ), петрушку (ЗГ), рукколу (ЗГ), сельдерей (ЗГ), укроп (ЗГ), шпинат (ЗГ), щавель (ЗГ), яблоки, груши, сливы, вишни, ягодные, однолетние и многолетние травы, цветы (ЗГ).
Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Ленинградской области
| Месяц | Декада | Мероприятия |
|---|---|---|
| Январь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Февраль | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Март | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Апрель | 1 | |
| 2 | Подкормка и боронование озимых | |
| 3 | ||
| Май | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Сев яровых зерновых, посадка картофеля | |
| Июнь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | Заготовка кормов | |
| Июль | 1 | Заготовка кормов |
| 2 | Заготовка кормов | |
| 3 | Заготовка кормов | |
| Август | 1 | Заготовка кормов |
| 2 | Уборка зерновых, картофеля, овощей открытого грунта; заготовка кормов | |
| 3 | Заготовка кормов | |
| Сентябрь | 1 | Заготовка кормов; сев озимых пшеницы, ржи, тритикале, рапса |
| 2 | Уборка картофеля, овощей; сев озимых | |
| 3 | Сев озимых | |
| Октябрь | 1 | Сев озимых |
| 2 | Сев озимых (рожь, пшеница, тритикале); вспашка зяби | |
| 3 | ||
| Ноябрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 | ||
| Декабрь | 1 | |
| 2 | ||
| 3 |
Районы Ленинградской области
Бокситогорский район.
Молочное скотоводство, свиноводство. Выращивают картофель, огурцы (ЗГ).
Волосовский район.
Разводят коров (мясное и молочное (черно-пестрая) скотоводство). Выращивают зерновые (озимые), картофель, многолетние травы (корм, семена).
Волховский район.
Расположен в центральной части Ленинградской области. Площадь территории - 5124,65 км 2 .
Разводят коров (молочное (айрширская) скотоводство), свиней, овец, кроликов (хиколь), птицу. Рыболовство. Выращивают картофель, овощи, кормовые.
Всеволожский район.
Расположен в северной части Ленинградской области. На востоке примыкает к Ладожскому озеру. Площадь территории - 3036,4 км 2 .
Рельеф - равнина, низкая и почти плоская в восточной и южной частях и холмистая на западе и северо-западе. Максимальные высоты над уровнем моря достигают 170-180 м на севере района. Для рельефа характерна отчетливо выраженная ступенчатость и наличие 3-х крупных орографических единиц: Центральной возвышенности Карельского перешейка (Лемболовская возвышенность), части Приладожской низменности и правобережной части Приневской низины. Наиболее возвышенная территория - Лемболовская возвышенность, в центральной части имеет выравненный платообразный характер и контрастный холмисто-грядовый, по восточной периферии. Пониженные участки района в Приладожье и на правобережье Невы отличаются ровным ступенчато-террасированным рельефом. Здесь широко распространены болота. Общий фон низин нарушается островными холмисто-камовыми возвышенностями. Параллельно берегу Ладожского озера тянутся невысокие моренные гряды о относительной высотой 10-20 м, вдоль прибрежной низменности - береговые дюны высотой 3-5 м.
На территории расположены озера: Лемболовское, Кавголовское, Хепоярви, Волоярви, протекает река Охта, южная граница проходит по течению реки Невы. Болота занимают 3,6% площади района.
Тип растительности - южная тайга. Коренными являются хвойные леса. Леса покрывают около 60% площади района. Всеволожский район относится к многолесным. По площади в районе преобладают сосновые леса. Естественные луга занимают весьма незначительные площади и представлены с одной стороны заболоченными крупноосоковыми лугами, а с другой - пойменными лугами. Так же встречаются щучковые луга (преимущественно образовавшихся на месте вырубленных лесов или высушенных болот). Территория района обладает значительными запасами дикорастущих ягодников и грибов.
Разводят птицу, овец (катумская), коров (молочное (айрширская) скотоводство). Выращивают картофель, огурцы (ЗГ), томаты (ЗГ), баклажаны (ЗГ), перец сладкий (ЗГ), листовой салат (ЗГ), базилик (ЗГ), зеленый лук (ЗГ), кинзу (ЗГ), петрушку (ЗГ), рукколу (ЗГ), сельдерей (ЗГ), укроп (ЗГ), шпинат (ЗГ), щавель (ЗГ), яблони, груши, сливы, вишни, ягодные.
Выборгский район.
Расположен в северо-западной части Ленинградской области, занимает всю западную половину Карельского перешейка. С юго-запада омывается водами Финского залива. Площадь территории - 7546,04 км 2 .
Климат морской с переходом к континентальному. Зима умеренно мягкая, лето умеренно теплое. Средняя температура февраля −8 о C, июля +17 о C. Район находится в зоне избыточного увлажнения. Осадки выпадают до 700 мм/год. Число часов солнечного сияния 1530 в год.
Район расположен на территории Выборгской низменности Балтийского щита. На большей части территории преобладает равнинная местность.
Крупнейшей рекой, протекающей по территории, является Вуокса. Кроме нее в районе находится множество небольших рек, таких как Гороховка, Ильменйоки, Перовка, Селезнёвка и др. Имеется множество озер ледникового происхождения, занимающих более 7% площади, крупнейшие из которых Глубокое (37,9 км 2), Нахимовское (14,3 км 2), Пионерское (13,8 км 2), Красногвардейское (10,6 км 2). Значительная часть территории района (более 5%), заболочена, прежде всего на юге и юго-востоке.
Почти 2/3 территории занимают леса, преимущественно хвойные.
На территории преобладают подзолистые почвы, бедные перегноем и отличающиеся значительной кислотностью. Основными почвообразующими породами являются пески и супеси.
Мясное и молочное скотоводство, птицеводство (куры), свиноводство, пушное звероводство. Выращивают зерновые, картофель, овощи (ОГ, ЗГ), цветы (ЗГ).
Гатчинский район.
Расположен в центральной части Ленинградской области. Площадь территории - 2891,81 км 2 .
Климат атлантико-континентальный. Морские воздушные массы обусловливают сравнительно мягкую зиму с частыми оттепелями и умеренно-теплое, иногда прохладное лето. Средняя температура января -8 о C, июля +17 о C. Минимальная зарегистрированная температура -44 о C, максимальная +34 о C. Среднегодовое количество осадков 650-700 мм, в зимний период выпадают преимущественно в виде снега. Преобладают западные и южные ветры.
Большая часть территории расположена на Лужско-Оредежской возвышенности. Высоты (до 100 м) имеют здесь очень плавные перепады. В целом характерен полого-холмистый равнинный рельеф. Ярко выраженные возвышенные ландшафты преобладают лишь на северо-западе, где в пределы района входит восточный край Ижорской возвышенности; для этой территории характерны краевые моренные гряды и холмы.
По территории протекают реки Ижора и Оредеж, расположены озера Вялье и Орлинское. Значительная часть территории, особенно в юго-восточной части, заболочена.
На территории преобладают подзолистые почвы, бедные перегноем и отличающиеся значительной кислотностью. При этом в южной части образовались дерново-подзолистые почвы, в центральной - сильноподзолистые, в восточной - слабо- и среднеподзолистые. В западной части, на территории Ижорской возвышенности, сформировались богатые перегноем дерново-карбонатные почвы. В юго-восточной части, на территории Мшинского болота, преобладают переувлажненные болотные и торфяные почвы.
Площадь сельхозугодий ≈ 45061,3 га, в т.ч. пашни 34322,8 га. Сельское хозяйство носит пригородный характер. Разводят коров (молочное (голштинская) скотоводство), птицу (куры). Выращивают зерновые (озимые), картофель, овощи.
Кировский район.
Расположен в центральной части Ленинградской области. С севера омывается водами Ладожского озера. Площадь территории - 2590,46 км 2 . Климат умеренно-континентальный, влажный, средняя температура января -7,7 о C, июля +17,7 о C. Мясное и молочное (айрширская) скотоводство, птицеводство (куры), рыболовство. Выращивают рожь, овес, ячмень, картофель, овощи, кормовые.
Лужский район.
Расположен в южной части Ленинградской области. Площадь территории - 6006 км 2 .
Климат умеренно-континентальный. Средняя температура июня +17 о C, января -8 о C. Среднегодовое количество осадков 600-700 мм.
Рельеф равнинный.
По территории протекает река Луга и ее притоки Оредеж, Саба, Ящера. В районе много озер, крупнейшими из которых являются Вялье, Череменецкое, Врево. Значительная часть района заболочена.
Коренные сосновые леса сохранились только в западной части района и окрестностях Луги. Север района занят вторичными осиново-березовыми лесами, юг и восток района заняты сельскохозяйственными угодьями.
Преобладают дерново-подзолистые, среднеподзолистые и слабоподзолистые почвы. В восточной части присутствуют дерново-карбонатные, на территории Мшинского болота - болотные и торфянистые почвы.
Разводят коров. Выращивают пшеницу (яровую, озимую), тритикале, кукурузу, картофель, яблоки, кормовые травы.
Санкт-Петербург.
Расположен на северо-западе РФ, на побережье Финского залива. Площадь территории - 1403 км 2 .
Под водой ≈ 4,6% площади, 1,14% занимают болота.
Леса занимают ≈ 25,5% территории.
Сельхозугодья занимают ≈ 15% территории, в их структуре - пашня ≈ 68%, многолетние насаждения ≈ 9,6%, сенокосы ≈ 9,1%, пастбища ≈ 12,4%.
Тосненский район.
Расположен на юге Ленинградской области. Площадь территории 3655,97 км 2 . Разводят коров (молочное (черно-пестрая) и мясное скотоводство), свиней, лошадей (ганноверская, тракененская), птицу (индейки). Выращивают картофель, овощи, кормовые.
Источники информации:
- Единый государственный реестр почвенных ресурсов России
Животново дство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Научной основой животноводства является зоотехния.
Исторические сведения Животноводство - наиболее древний промысел человечества после охоты, собирательства и рыболовства, освоенный наряду с земледелием. Появлению животноводства предшествовал процесс одомашнивания определённых видов диких зверей, которые могли жить рядом с человеком, принося при этом ему определённую пользу - как источник пищи (мясо, молоко, птичьи яйца), источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (например, шкуры), как рабочие (например, тянущие плуг) или ездовые животные, как животные для охраны имущества (собака, кошка).
Как и земледелие, животноводство позволяло обеспечивать более стабильное и предсказуемое пропитание, и таким образом сокращало затраты времени на поиски пищи по сравнению с обществами, занимающимися охотой и собирательством. К тому же, разведение определённых видов животных позволяло транспортировать грузы на большие расстояния и положило начало разветвлённой торговле. Многие учёные сходятся во мнении, что эти факты послужили мощным импульсом для развития культуры, новых бытовых изобретений, а также более крупных обществ и народностей, возникавших на основе объединяющей их идентичности.
Пригодными для одомашнивания и получения животноводческих продуктов оказались коровы, козы, овцы, свиньи, верблюды, олени и многие другие животные.
свиноводство коневодство Разведение крупного рогатого скота Разведение мелкого рогатого скота (овцеводство) пчеловодство Отрасли животноводства кролиководство птицеводство рыбоводство
Общие сведения о сельском хозяйстве в Ленинградской области Агропромышленный комплекс Ленинградской области является одним из наиболее динамично развивающихся секторов региональной экономики и последние 12 лет демонстрирует стабильность и поступательное развитие всех отраслей сельскохозяйственного производства. Все это позволяет сохранять высокие объемы производства и приумножать их в условиях экономической нестабильности. Состав агропромышленного комплекса Ленинградской области - это 526 крупных и средних предприятий различных форм собственности. Из них: 256 сельскохозяйственных предприятий, 10 комбикормовых заводов, 113 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, 147 предприятий рыбохозяйственного комплекса. В регионе также работают 5 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, почти 1000 крестьянских (фермерских) хозяйств и более 104 тыс. личных подсобных хозяйств. Специализация сельского хозяйства Ленинградской области – животноводство, на долю которого приходится 68% валовой продукции. Основная отрасль сельского хозяйства – молочное животноводство; на протяжении многих лет стабильно высокие результаты достигаются в птицеводстве; большие перспективы есть и у свиноводства.
Крупный рогатый скот Ленинградская область располагает одной из лучших племенных баз страны – 62 животноводческих предприятия по производству молока являются племенными хозяйствами, в том числе 2 племенных предприятия имеют племенной статус по 2 породам: голштинской и чёрно-пестрой. На сегодня в хозяйствах Всеволожского, Кингисеппского, Киришского и Приозерского районов животных абердин-ангусской породы и породы герефорд насчитывается чуть более 3 050 голов.
Мелкий рогатый скот Мелким рогатым скотом называют овец и коз. Эти животные одомашнены с давних времен. Ныне существуют две самостоятельные отрасли животноводства - овцеводство и козоводство.
От овец и коз получают ценное сырье - шерсть, пух, овчины, смушки и различные продукты питания - мясо, жир, молоко. Овечью шерсть, благодаря ее особым технологическим свойствам (упругость, прочность, растяжимость и др.), широко используют для изготовления трикотажных изделий, тканей, ковров. Из овчин грубошерстных овец шьют дубленки, полушубки, тулупы. Шкурки ягнят каракульских овец имеют красивый рисунок завитков, они идут на различные меховые изделия, так же как и шкуры тонкорунных и полутонкорунных овец, которые выделывают под выдру, котика и т. д. Шкуры коз используют для изготовления меховых изделий и ценных сортов кожи - шевро, замши, сафьяна.
Свиноводство свиноводство в России существовало издавна, но в сельском хозяйстве оно не стало ведущей отраслью В нашей стране более десятка пород свиней. Самая распространенная порода – крупная белая. В Сибири разводят кемеровскую породу. промышленным свиноводством в регионе сейчас занимаются 15 крупных сельхозпредприятий. Общее поголовье составляет 172 тыс. голов.
Свинина издавна признана ценным продуктом питания. Это объясняется не только ее вкусовыми достоинствами, но и свойствами сохранять свои высокие качества при консервировании и переработке в колбасные изделия, копчености, ветчину и другие продукты. Так же производятся изделия из кожи
Птицеводство Основным направлением деятельности является выращивание птицы. Хозяйство располагает собственными инкубаторами и занимается выведением и подращиванием молодняка. В Ленинградской области действует около 10 фермерских хозяйств, специализирующихся на птицеводстве. В составе компании три производственных подразделения и племенная птицефабрика. Крупнейшей птицефабрикой Ленинградской области является российскоголландская компания ОАО "ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ". Стремительное развитие предприятия с иностранными инвестициями, позволило компании быстро занять лидирующие позиции на рынке области и практически всего Северо-Запада.
Домашняя птица даёт нам вкусные и питательные продукты – мясо, яйца, кроме того от них получают перо и пух. Курица – несушка даёт в год 200 – 220 яиц. Утки могут снести до 300 яиц. Домашняя птица и дичь обработанная и консервированная.
Коневодство Несмотря на механизацию большинства процессов в сельском хозяйстве, коневодство остается важной и нужной отраслью животноводства. Совхозам и колхозам требуется крупная, сильная, с хорошими движениями лошадь, могущая дополнить работу механических двигателей в сельском хозяйстве и транспорте. Нужна крупная, сильная и быстрая лошадь и развивающемуся с каждым годом конному спорту. Россия располагает разнообразными ценными породами лошадей.
В зависимости от хозяйственного использования и специализации породы лошадей распределяются на три основные группы: верховые, легкоупряжные (рысистые) и рабочие. Кроме того, выделяют группу местных неспециализированных пород лошадей. Для многих восточных районов, коневодство имеет значение и как отрасль мясного животноводства. Мясо конского нагульного молодняка по питательности и вкусовым качествам не уступает говядине и себестоимость его ниже себестоимости говядины.
Кролиководство Звероводство Наиболее крупными кроликофермами является: зверохозяйство «Сосновское» , «Рощинский» зверосовхоз, «Пионер» зверокомплекс, «Комсомольское» СЗАО (Ленинградская область) и др. Сельскохозяйственное акционерное общество закрытого типа (САОЗТ) "Сосновское" - одно из самых крупных в Ленинградской области. Кроме основного производства - племенной звероводческой фермы - в него входят цех по выделке меха, скорняжный участок, кролиководческое, свиноводческое и форелевое хозяйства. Самое большое поголовье в звероводческом хозяйстве норки. Выращиваются так же хорь, песец и лисица.
50% всей пушнины, которую производит Ленинградская область (а это восемь крупных стабильно работающих зверохозяйств), приходится на САОЗТ "Сосновское". Около 15% всего пушно-мехового полуфабриката в САОЗТ перерабатывают сами на небольшой фабрике. Здесь шьют великолепного качества мужские и женские шапки, шубы и полушубки. Остальную часть (свыше 50 тыс. шкурок в год) хозяйство продает перерабатывающим производствам и частным предпринимателям. Сегодня рентабельность звероводческого хозяйства составляет 11%. Это неплохо, если сравнивать САОЗТ с остальными промышленными и сельскохозяйственными предприятиями в районе, но оставляет желать лучшего.
Польза мяса кроликов известна многим и особенно ценится теми, кто находится на диетическом питании. Мясо не содержит аллергенов, применяется для детского питания. Показатели России в производстве кроличьего мяса более чем скромны. Из шкурок кролика шьют шапки, шубы и полушубки.
Пчеловодство Это отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного воска. Пчелопродукт применяется в медицине, косметологии, а также для опыления сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности. Профессия пчеловод очень интересна тем, что человек тесно связан с природой. Работа пчеловода требует особого внимания в тёплое время года. Но не забываема и в зимнее время.
в регионе разводят две породы пчел – среднерусскую и карпатскую. Последняя в последние несколько десятков лет гораздо более успешно переживает зиму, более устойчива к болезням и имеет большую производительность.
Раньше пчеловоды были востребованы в колхозах и совхозах, в настоящее время данных сельскохозяйственных отраслей не существует. К сожалению эта профессия не является престижной в настоящее время, пчеловодством занимаются только любители. Используется: мёд, воск, маточное молочко, прополис, пчелиный яд.
Рыбоводство Ключевое понятие – аквакультура. Это в целом – выращивание рыбы и морепродуктов в условиях, так или иначе контролируемых человеком. Аквакультура может быть пресноводной – это рыбоводство, в первую очередь, и морской (марикультура). Нас интересует пресноводное рыбоводство, причем товарное. Это когда результатом деятельности рыбной фермы оказывается рыба, которую можно потребить в пищу. Дело в том, что есть еще «рыбопитомники» , где выращивают посадочный материал для продажи на товарные фермы. Наиболее крупные предприятия совмещают эти циклы – растят рыбу от икринки до подачи на стол.
Выращивают рыбу разными способами. Есть три варианта: в прудах, в бассейнах и в садках. Пруд – искусственный водоем, в который запускают рыбу и, в зависимости от целей, позволяют ей расти и питаться самой по себе или интенсивно кормят. Прудовое рыбоводство в Ленобласти мало развито. Для прудовых хозяйств наиболее характерно выращивание карпа. Бассейновое рыбоводство – способ, предполагающий максимальный контроль экосистемы со стороны человека: это искусственный водоем, который может быть расположен в любом помещении, искусственная циркуляция воды, температурный режим и корм. Это весьма дорогостоящий метод, поскольку он требует значительных затрат энергии. Садковое рыбоводство – это способ, при котором сетчатая емкость располагается в каком либо водоёме и рыба выращивается в ней. Садки могут располагаться в разных водоёмах: например, для выращивания теплолюбивых видов рыбы могут быть использованы подогретые сбросовые воды крупных индустриальных объектов. В садках на сбросовых водах ЛАЭС, в Сосновом Бору. выращивался осетр. При всей кажущейся странности этот способ не хуже других: экологическая ситуация вокруг подобных объектов контролируется гораздо более пристально чем где-либо. Однако этот вариант – исключение для региона.
На территории Ленинградской области 1800 озер, их суммарная площадь – 12000 километров. При наличии столь богатого ресурса естественно, что самый распространенный тип рыбоводных хозяйств (вернее – абсолютное большинство) – это садковые холодноводные хозяйства. Размер водного фонда – важнейший фактор определяющий потенциал отрасли. Для холодноводных садков наиболее типичные обитатели – форель и сиговые. В Ленинградской области 95% всей выращиваемой рыбы – это радужная форель. Остальные 5% распределены между прочими видами, к которым относятся: сиговые, карп, Осетр и Клаиевый сом (до 60 тонн которого ежегодно выращивают на единственной ферме, в Волосово, где практикуется бассейновое рыбоводство).
В Ленинградской области работает около 40 рыбоводных ферм. 10 из них можно назвать средними и крупными – более 100 тонн продукции в год. Они производят 90% всей продукции. Остальные 10% производится на мелких предприятиях. Санкт-Петербурге и Ленинградской области рыбу любят. В настоящий момент этот показатель составляет порядка 18 килограммов рыбы в год на одного человека.
В других регионах России развиты или в начальной стадии развития отрасли животноводства: Верблюдоводство Мараловодство Муловодство Оленеводство Ословодство Страусоводство
Сельское хозяйство Ленинградской области активно развивается, несмотря на то, что ее земли находятся в зоне рискованного земледелия. Ведущие отрасли АПК - молочно-мясное животноводство, картофелеводство и овощеводство. Кроме того, в области развивается звероводство: разводят норку, ондатру, голубого и чёрно-серебристого песца и других животных. Всего насчитывается свыше 200 крупных и средних сельскохозяйственных предприятий.
Адреса, виды деятельности, телефоны компаний АПК Санкт-Петербурга и Ленинградской области (ЛО).
Адреса, виды деятельности, телефоны компаний АПК Санкт-Петеорбурга и Ленинградской области (ЛО).
Стройматериалы для сельского хозяйства
Стройматериалы для сельского хозяйства - Санкт-Петербург и Ленинградская область (ЛО): адреса, телефоны, схемы проезда, фото, режим работы. Тепличный поликарбонат, сэндвич-панели, утеплители, кирпич, металлопрокат, окна.
Для строительства высокотехнологичного коровника или экономичного помещения для содержания кур, гусей, индеек и других птиц необходимы специальные стройматериалы по своим свойствам оптимально подходящие для специфики сельхозстроения. В разделе вы найдете информацию об организациях, занимающихся продажей, поставками и изготовлением строительных материалов для сельхозобъектов Петербурга и Ленобласти - профнастила, швеллеров, каркасов ангаров, уголков, алюминиевых витражей и дверей.
